Kakao | Wird bald die Schokolade knapp?

Lirum Larum Löffelstil - Arabische Gerichte und Köstlichkeiten

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Birgitt
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Kakao | Wird bald die Schokolade knapp?

Beitrag von Birgitt »

Für die süßen Verführungen des Lebens ist er ein unverzichtbarer Grundstoff: Kakao. Doch der Klimawandel und die damit verbundene Erderwärmung könnten den Rohstoff bald zur Rarität werden lassen, warnen Experten. Realität oder Panikmache?
Bereits vor fünf Jahren warnten Wissenschaftler vor einem Ernteausfall bei Kakaobohnen aus Ghana, einem der wichtigsten Anbauländer der Pflanze. Tatsächlich kam es zu einem drastischen Rückgang der Produktion. Statt einer Million Tonnen wie geplant, ernteten Ghanas Kakaobauern nur rund 700.000 Tonnen - 30 Prozent weniger. Als Hauptgrund wurde der Klimawandel angegeben. Dadurch regne es zu unregelmäßig, manchmal zu wenig, manchmal zu viel, und die Temperaturen stiegen. Das sei Gift für die sensiblen Kakaobäume. Denn regne es zu wenig, wüchsen nur wenige Früchte, regne es zu viel, gebe es Probleme mit Schädlingen und Pilzbefall, so das Cocoa Research Institute of Ghana [...] nun schlagen die Wissenschaftler erneut Alarm.
Klimawandel und Pilzbefall - Wird bald die Schokolade knapp?
23.01.2020 - tagesschau


Ihr wollt gerne wissen, wo und wie Kakao wächst und habt Lust auf das "Paradies Zartbitter"?
Dann schaut einmal in den Reisebericht São Tomé und Príncipe - African Connections .... Viel Spaß auf den "Schokoladeninseln" ;-)

Gruß
Birgitt
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Kakaoanbau in Westafrika | Noch viel Kinderarbeit in der Schokolade

Beitrag von Birgitt »

Mehr als 2,2 Millionen Kinder arbeiten auf Kakao-Plantagen in der Elfenbeinküste und Ghana. Dabei versprachen die Produzenten, Kinderarbeit um 70 Prozent zu verringern. Doch es gibt auch Lichtblicke ...

Kakaoanbau in Westafrika: Noch viel Kinderarbeit in der Schokolade
12.06.2020 - tagesschau

Gruß
Birgitt
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Kakaoanbau Ausbeutung

Beitrag von Birgitt »

Kakaobauern an der Elfenbeinküste messen ihre Plantagen aus - so will es das Lieferkettengesetz. Kritiker warnen: Das bringt mehr Transparenz, aber Ausbeutung und Mängel im Anbau werden dadurch nicht beseitigt. Die Armut - sie ist der große Treiber der Probleme beim Kakaoanbau. Hier leistet das deutsche Lieferkettengesetz keine Hilfe ...

Kakaoanbau Ausbeutung - dokumentiert heißt nicht beseitigt
20.03.2022 - tagesschau

Gruß
Birgitt
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