Holzkohle mit der chilenischen Methode angezündet

Lirum Larum Löffelstil - Arabische Gerichte und Köstlichkeiten

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Günther Schulz
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Holzkohle mit der chilenischen Methode angezündet

Beitrag von Günther Schulz »

Ich habe mal die Holzkohle mit der chilenischen Methode angezündet und ich war total begeistert! Durch den Kamin Effekt glüht die Holzkohle innerhalb von 5 Minuten. Ich hatte noch nie so schnell Glut gehabt.
Kann ich nur empfehlen, es stellt bis jetzt alle Grillanzünder in den Schatten!


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schnorr
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Re: Holzkohle mit der chilenischen Methode angezündet

Beitrag von schnorr »

neee, die sieht vor dem anzünden entfernt aus, oder?
Viele Grüße
Jörg

meine Reisen unter http://jschnorr.com/
HJ61
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Re: Holzkohle mit der chilenischen Methode angezündet

Beitrag von HJ61 »

Hallo Günter,

interessiert mich.
D. h. Dei Flasche dient als Platzhalter?
Was ist imm inneren der Holzkohle?
Nur Zeitungsblätter?

Grüsse Gerhard
carpe diem
Günther Schulz
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Re: Holzkohle mit der chilenischen Methode angezündet

Beitrag von Günther Schulz »

Nur Bubis verwenden Grillanzünder...

Profis verfahren nach der sogenannten chilenischen Methode: Man rollt und drückt Zeitungsseiten zu langen, festen Würsten. Nun wickelt man sie streng um eine Weinflasche und stellt sie in den Grill. Kohle rundherum aufschichten. Nun die Flasche herausziehen – die Zeitung bleibt drin. Den „Zeitungszylinder“ innen anzünden: Durch die Kaminwirkung brennt der Kern des Haufens ab – nach 15 Minuten hat man die perfekte Glut....

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Hallo Gerhard,
die Flasche dient nur als Platzhalter, vor dem Anstecken die Flasche heraus ziehen und nach 15 Min. hast du die perfekte Glut!
Günther Schulz
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Re: Holzkohle mit der chilenischen Methode angezündet

Beitrag von Günther Schulz »

Uwe Schmitz hat geschrieben:... ist die flasche in der mitte voll mit brandbeschleuniger... :?: :-) :-) :-)
grüsse
uwe

Achtung nur für Uwe!!!

:lach: :lach:
Alexander
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Re: Holzkohle mit der chilenischen Methode angezündet

Beitrag von Alexander »

Günther Schulz hat geschrieben:Achtung nur für Uwe!!!
Auch wenn es nur für Uwe gedacht war :lach: :lach: :lach: :lach: So schnell kriegt man einen Haufen klein (ich geh kaputt :lach: :lach: )

Grüsse
Alexander
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Kuno
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Re: Holzkohle mit der chilenischen Methode angezündet

Beitrag von Kuno »

Muss es eine leere Weinflasche sein oder geht auch eine volle?
Alexander
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Re: Holzkohle mit der chilenischen Methode angezündet

Beitrag von Alexander »

Kuno hat geschrieben:Muss es eine leere Weinflasche sein oder geht auch eine volle?
Wenn du auf Glühwein stehst, dann geht auch eine Volle :roll:
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