,naja, es gab verschiede Auffassung, der Geschäftsführung. Da haben wir beschlossen, daß das nicht der Sinn ist, dort weiter zu machen, wo wir in D aufgehört haben. Da man ja einen Einheimischen Partner braucht, haben wir dort ja nur gearbeitet und das letzte Wort hatte der CHEF. Und die Namensgebung der Bäckerei, war ja auch o.k.als wir da waren, denn die Idee kam von uns. Nun da wir weg sind, ist es noch ein Anzugspunkt, für die Leute. Wenn alles geschmeckt hat, haben wir aber auch gute Arbeit hinterlassen.
Uns geht´s soweit gut, hatten nur Umstellungschwierigkeiten, was das Wetter und die Freiheit angeht. Mitlerweile haben wir uns gut eingelebt, und es macht auch wieder Spass alles zu haben und zu bekommen (einkaufen, Stom und Wasser).Natürlich denken wir oft an unsere 5 Jahre zurück und es ist nicht ausgeschloosen, daß wir wieder einmal dort hin zurück gehen. Es war eine sehr schöne Zeit, und man lernt den Luxus wieder zu schätzen als selbstverständlich anzusehen.
LG Alexander